Разработанная нутрициологом индивидуальная программа должна была снизить мой стресс, уровень интоксикации и воспаления, перестроить и нормализовать работу ЖКТ.

Изменения я начал вводить в середине февраля 2022 года. Бодро и активно трансформировал жизненные привычки. Поменял подход к питанию, вернул в рацион мясо (после 4 лет вегетарианства), полностью отказался от сахара, изменил приоритеты в ежедневной рутине и даже успел сделать большой заказ рекомендованных препаратов на iHerb, чтобы облегчить работу организму. Десять полноценных дней я прожил в совершенно новом режиме. А дальше Путин объявил о проведении спецоперации, русские войска вторглись в Украину, и началась кровавая война, идущая и по сегодняшний день.

Само собой разумеется, что о снижении стресса пришлось забыть. Кто в здравом уме смог бы игнорировать подобный ужас? Вы все наверняка чувствовали то же самое бессилие, горели в той же ненависти к врагам, теряли сон и аппетит, и бесконечно скользили в новостном потоке с фронта, не понимая, что делать, но стараясь, тем не менее, делать все вам доступное и возможное.

Напряжение держалось день за днём. Подходила середина марта, запланированное время перелета в Польшу для оформления документов. Заказ с iHerb благополучно задерживался, а в итоге не доехал вовсе, и был отмечен площадкой, как потерянный. Я тоже чувствовал себя потерянным, но диеты продолжал придерживаться. Пил нужное количество воды, заносил данные о питании в программу FatSecret, взвешивая каждый ингредиент каждого блюда.

В Варшаве я не стал задерживаться, взял машину и уехал в Кашубию, регион в западной части Польши. Национальный парк Боры Тухольские привлек мое внимание огромным количеством озёр и лесов. Я люблю природу, скучаю по беларускому Нарочанскому краю и Браславу, и перспектива ожидания документов в таких местах выглядела привлекательно.

С диетой же в этих краях все оказалось очень сложно. Я уже привык к средиземноморской пище, свежей рыбе, овощам и фруктам, пропитанным солнцем. Один вид подобных продуктов в магазинах в Хойнице вызывал смертную тоску. Я продолжал готовить в апартаментах, но все было неудобным: мало посуды, мало места, маленькая плита, неправильные продукты. 

О рыбе пришлось практически забыть, я перешел на индейку и куриные грудки. Польская кухня тяжелая: картошка, драники, свинина, наваристые мясные супы, жаркое, котлеты. Уставая от готовки, я ел в ресторанах, и выбор блюд и близко не напоминал те, что доступны в Испании.

Так продолжалось, пока в начале лета я не вернулся в Варшаву, где снял квартиру с большой кухней и доступом к магазинам с большим выбором продуктов питания. По статусу документов было очевидно, что мне придется тут здорово задержаться.

Получив постоянный адрес, я сделал несколько заказов на iHerb, постепенно возвращая здоровые пищевые привычки. Рома Сит прислал мне очень нужные БАДы из Таиланда, за что ему огромная благодарность. Препараты начали приезжать в конце июля, и я наконец получил возможность выполнить программу нутрициолога.

Человеку, морально не готовому к большим изменениям, такая программа стала бы костью в горле. Прием препаратов по часам, день расписан от момента пробуждения до отхода ко сну. Чего стоило даже просто разобраться, что, когда и в каком количестве принимать! Но у меня была цель и я размеренно шел к ней.

Сначала я ставил будильники и напоминания, а уже со второго месяца вспомнил об удобном приложении для формирования и контроля привычек, и перенес учёт приема БАДов в него. Вот так выглядит часть моего пути:

Сейчас я нахожусь на завершающей третьей стадии, уже буквально через неделю количество БАДов станет уменьшаться, и постепенно сократится до полного минимума. Я планирую осенью сдать большой спектр анализов, проверить разные показатели — тогда и будет понятно, насколько эффективно все прошло. Некоторые улучшения мне очевидны и без анализов: процесс пищеварения значительно улучшился, изменилась кожа, ушли некоторые дискомфорты и проблемы, улучшилось качество сна. 

По ходу движения к цели я получил массу тематических знаний, разобрался в некоторых аспектах метаболизма, особенностях работы человеческого организма, узнал о глубокой связи между едой и самочувствием, получил представление о предназначении и работе витаминов, минералов, гормонов. Конечно, я бы не взялся кого-то консультировать или давать советы, это должны делать только профессионалы, но для самого себя обязательно буду использовать эту информацию в дальнейшей жизни.